• Контакты
  • +38(067)341-63-52
  • +38(067)465-40-70
  • +38(067)208-10-76
  • e-mail: office@pmfg.com.ua

Платки (ячейки) для расстойки теста - В акции

Платки для расстойки теста
Цена договорная
Платки (ячейки) для расстойки теста +380-67-341-63-52
Платки (ячейки) для расстойки теста (056)744-03-72
При покупке от 250 шт скидка 5%.
Платки используют для шкафов предварительной расстойки тестовых заготовок и состоят из фторопластового кольца и сетки ПВХ.
Шкафы предварительной расстойки предназначены для предварительной расстойки (релаксации) тестовых заготовок перед окончательной формовкой.

При предварительной расстойке происходит восстановление пористой структуры теста, утраченной при делении и округлении заготовок; увеличивается объем; снижается плотность; заготовки приобретают ровную, гладкую, эластичную поверхность.


В конструкции нового шкафа применен динамический принцип расстойки тестовых заготовок. Заготовки загружаются из тестоокруглителя в приемный лоток шкафа, откуда скатываются в карман люльки (платку). По сигналу дистанционного датчика приемного лотка привод шкафа передвигает цепной конвейер с люльками на один шаг вверх и останавливается, ожидая прихода следующей заготовки. В процессе расстойки тестовые заготовки перемещаются из одного кармана в другой при помощи перекладывающего бункера. В середине бункера установлена съемная заслонка, при снятии которой путь прохождения заготовки внутри шкафа сокращается вдвое, и, следовательно, вдвое уменьшается время расстойки. Платки устанавливаются на люльку с помощью застежек, что позволяет их легко снимать для санитарной обработки.

Наше предприятие выпускает следующие платки (карманы, корзинки):
- прямоугольной формы с размерами 150х155 и 180х220 мм
- круглой формы с диаметром 190 и 220 мм
Также на данном этапе идет разработка прессформы для производства платок круглой формы диаметром 162 мм.
Платки (ячейки) для расстойки тестаПлатки (ячейки) для расстойки тестаПлатки (ячейки) для расстойки тестаПлатки (ячейки) для расстойки тестаПлатки (ячейки) для расстойки тестаПлатки (ячейки) для расстойки тестаПлатки (ячейки) для расстойки тестаПлатки (ячейки) для расстойки теста
Платки 150х155 мм / Цена договорная


Платки д.192 / Цена договорная



Квадратная платка д.180х220 / Цена договорная


Платки (ячейки) для расстойки тестаПлатки (ячейки) для расстойки тестаПлатки (ячейки) для расстойки теста


Платка круглая д.220 / Цена договорная


Платки (ячейки) для расстойки тестаПлатки (ячейки) для расстойки тестаПлатки (ячейки) для расстойки тестаПлатки (ячейки) для расстойки теста

Добавить отзыв
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: